Как и на чем жарить шашлык? А маринад какой? Баранина или свинина? Зачем нужны шампуры | НАУКА

То есть пикантные - неполярные, а перечные - полярные? Или наоборот?

Какая интересная рубрика. Делайте больше видео на научные и около научные темы, пожалуйста 🙏🏼

Супер, так подробно и научно ещё о шашлыке я не слышал, мой рецепт простой (от армянина) - столько лука сколько мяса нарезать полукольцами и стакан (обязательно) армянской минеральной воды с перцем и солью(по вкусу), маринуем чем дольше тем лучше и готовим (не на готовых углях и без розжига)

Все эти рецепты полнейшая чушь придуманная под каждого кто как любит извращаться над мясом. Майонезы, соусы, водкой поливать, масла добавлять и прочее. А где он после этого вкус мяса жаоенного настоящий?? Всё перебито различнми добавлениями. Вот как в деревне в детстве свежего порося закололи вот с него и шашлык делается. Соль, перец, лук и 7_8 часов в холодильнике. Более ничего. Далее чисто берёзовые поленья разжигая на этой же коре берёзовой (((никаких !!!!! розжигов, газет и прочего!!!!))) ждём пока угли не прогорят почти полностью где размеры остаются размером не более половины спичечного коробка кладём шампура и до полной готовности постоянно вращая шампура. Т.к. от берёзы сильный жар а угли догорают мясо получится без чёрных обжарок полностью прожаренное и сочное. Самое главное не чем не поливать и прочее, получится идеальное вкусное мясо со вкусом именно мяса а не мясного изделия со вкусом краба или ещё чего 😁😁. В майонез и кетчуп и прочее практически все мокают мясо потому что в большинстве оно сухое а тут будет сочное и этого не нужно. Да, это дольше по времени но результат того стоит

Шашлык на таджикском шесть кусков

Кайф! Классная идея рассмотреть с точки зрения разных наук. Спасибо за интересные факты

Шаш лык - шесть кусков, это правильный ответ.

И зачем это на канале???

Оппозиция, ага... Уж и не знают о чем бы ещё потрындеть😂. Что дальше: щи, квашеная капуста, оливье?

Вегетарианец про шашлык? ... Вас опять люди доброй воли обзовут нацпредателями! ... Этак вы в следующий раз сравните шашлык с люля-кебабом на взгляд соевого вегана!

Кусочки жареной мертвой плоти - суть шашлыка, его основа

Интересно, вы когда-нибудь задумывались, что весенние шашлыки и Пасха это, по сути, один и тот же праздник?

Лучше бы Жорика Вартанова позвали... Он бы точно рассказал про шашлык)))

хуета

Только свинина и уксусом её обработать. 😊

До выпуска я хотела перекусить - теперь хочу жрать. Спасибо! Это одно из моих самых любимых блюд.)

Отлично сказано и по всем моментам, но странное ощущение что лучше бы я не смотрел это видео) Есть подозрение что это тонкая веганская психологическая операция. Насчёт канцерогенов добавлю, что не нужно маринадом угли поливать

аппетитно говоришь о мясе для вегана

Шашлык башлык!

Только идиот может думать , что из баранины бывает хороший шашлык.. само мясо баранины не годится для нормальной еды, жвачка.

На баранину цена высокая. Свинина доступнее.

Убийство животных и весьма"изощренное" их поедание-неприемлимо для развитого общества...

Россия будет свободной❤❤

Верю Россия будет свободной. Прекрасная Россия будущего не за горами. Мы еще переименуем, проспект Ленина в Москве, в проспект имени Навального!!!

Свободу Илье Яшину. Свободу шаману Александру Габышеву Свободу Владимиру Кара Мурзе младшему. Свободу  всем политзаключенным томящимся в путинских концлагерях двадцать первого века

Отлично, Спасибо! Информация, манера изложения, обаяние автора — все достойно лучшего канала. Успехов Вам во всем, соратники МБХ! Елена

Особенно вкусно после того как маринуешь в соусе из уксуса и лука! 🤤

вегетарианец рассказывает о шашлыке, завтра девственник расскажет о кексе, а менеджер о фрезеровке

Ягнятина - это ягненок. Ягненок - это ребёнок. Перестаньте есть детей и их родителей

5:00 Бессмысленный дальнейший разговор после этой фразы. Буквально как "Секс - это скучно. Я читала..."

Спасибо за что то нейтральное , а то эта война в печёнках уже у всех .

Возможно, самое главное для шашлыка: - 'мягкое' мясо; - правильный жар - не должно быть обугливания; - много-много зелени.

Чувак Википедии начитался? А то что маринад от слова марина, не не слышал никогда?

Сейчас лучше смотрятся колеты по киевски из российского фарша , Слава ВСУ ! Крошите орков до самой своей победы , которую вам желает весь мир ,привет из США 💛💛💛💙💙💙

🇺🇦🐓 А шашлык торжество! А Праздник будем праздновать когда до Одессы дойдем!

Пойду шашлык замариную, поддержу оппозицию. ⬜🟦 Выпью за здоровье МБХ

Вижу шашлык - вспоминаю шедевр (на все времена?): "Кто не работает, тот ест!"😁 И это относительно жизни двуногого "разумного" поголовья по сути является аксиомой).

Этот выпуск нужный и своевременный и долгожданный, ждём продолжения данной темы! А ваш Папа запил, что ли?

Спасибо, было интересно, лайк в поддержку ролика

Вместе с прожаркой шашлыков отлично получается жарить и мясо под пиво

Этот день победы шашлыком пропах.

Идут на шашлык бараны, Бьют в барабаны. А кожу для них дают сами бараны.

Барашки загнаны в стойло и тихо жуют, пока волк в 5-й раз обьявил себя над ними президентом, стихли все речи, что труп уже в морозилке, и вот-вот начнется транзит власти, вы только еще немного подождите и ничего не делайте. Барашкам предлагают утешаться рецептами шашлыка и речами, что главный не доживет до 6-го срока.

Мясо не ем, но познавательно было, спасибо)

Про свинину в точку... Но, ведь и свинина за столько лет стала таким же стандартом у нас в стране...

Веган на оппозиционном канале расссказывает про шашлык. Зрада чи перемога?

простой рецепт: готовим бульон из лобстеров и трюфелей на среднем огне 2 часа. процеживаем, лобстеры и трюфели можно выбросить - они больше не нужны, бульон выливаем в унитаз, достаем вареные макароны из холодильника - кушаем, наслаждаемся великолепным вкусом.

По главе 4, статья 81 пункт 3 конституции России стоит, что никто не может занимать пост президента более двух сроков подряд. Это третий срок подряд - так что Путин точно нелегитимный по своей же конституции.

Вегетарианец рассказывает о мясе😎, сочувствую

я в детстве в бедности жил, шашлык только запах слышал, и до сих пор не сильно люблю