Самый простой и быстрый рецепт засолки скумбрии, сохраняйте❤️#рецепты_сбитнева

На 2 скумбрии: Соль-2ст.л Сахар-1ч.л Растительное масло-2ст.л Укус 9% 1ч.л Лук репчатый-2-3шт Лавровый лист, смесь перцев, гвоздика, семена горчицы, кориандр (это все по желанию). Смешиваем соль с сахаром, рыбу нарезаем шириной 2-3см, солим каждый кусок, складываем в контейнер, сверху кладём лук, все специи, заливаем раст. маслом с уксусом, отправляем в холодильник не менее чем на пару часов, в идеале на ночь👌🏻 Я добавляю немного больше уксуса себе, поэтому рыба на вид немного жженая, вы же ориентируйтесь по рецепту, потом уже будете добавлять на свой вкус. Приятного аппетита 😋

Лавровый лист добавлять надо только в горячие блюда, иначе абсолютно бессмысленно это

Пиво лишнее, водочка под такую рыбку

Приготовил по этому рецепту!! Пальчики оближешь 😊