Сколько РЕАЛЬНО стоит еда в Кофемании? / Почему так ДОРОГО? / Котлета за 1200р, Бургер за 1400р

Конкурс на кроссовки от Бахи: https://t.me/foodblogger/3618

Это самый приятный гость! Я в восторге)) Спокойно, профессионально, вежливо) Браво! Пожалуйста, снимайте ещё обзоры с этим шефом!)))🔥❤️

Шеф шикарный как гость! Я как бывший официант сейчас плачу лежу от чаевых 5к 🤣 дай бог бы 50р оставляли в моё время

Ягненок российский, точнее дагестанский. Вопросики..

Гость 🔥🔥🔥 А вот еда не стоит таких денег. И блин, для кого-то это деньги на еду на месяц 🤔

Зовите, пожалуйста, шефа ещё, очень интересный обзор получился❤

Мне понравилось . Твой знакомый очень хорошо разбираеться . Думаю в его заведении все круто. Вкусно и по деньгам оптимально .

Сразу видно что в ресторанном бизнесе не шарите. Помимо себеса блюд, в цену закладывают зп сотрудников, аренду или налог за недвижку, услуги ЖКХ, амортизация оборудования, обслуживание оборудования, сизы, расходники, маркетинг...... У них только на помещение разходы дай боже.

В Питере в белорусском коперативном кофе котлета из настоящего мяса стоила 1 советский рубль и это считалось дорого на нынешние деньги это 250 р короче это дело клиента платить или нет. Обзорщик должен в основном говорить про вкус и качество

макс себе и всего побольше. зачем тогда приглашать гостя, ставить его в неловкое положение. по идее, ты должен сначала поухаживать, нарезать, положить ему, а потом только себе, раз уж ты пригласил. а он все сразу в рот ) даже когда ньокки с лисичками пожали, максим себе три-четыре дожмут с жадности наложил.

31:10 (булка с булкой) "Вот щас на послевкусии" 😅😂

Там где блюдо с котлетой её себестоимость максимум 120 руб., ребят ну вас тоже не дети смотрят

Гость прекрасен! Обязательно приглашайте его еще 😻

Отец твой хаинз блин, там натуральный кетчуп🤦

Твоя мать фетакса, а это брынза "президент" сейчас на фетту реальную изменили

Лучший фуд-блогер

Спасибо большое за обзор

Я, вроде, школу не прогуливал, но не пойму, как посчитали наценку в 40%. Себестоимость ингредиентов 300р. Это 100%. Готовое блюдо продают за 1200р. То есть 100% Х 4. Накрутка разве не 400%? (Если бы блюдо стоило 420р, то это накрутка 40% от 300р)

Шеф в конце убил)) Блин, хотеть такой чай) Ну и сам по себе шеф добавлял определенно несколько ++ данному видео

Мне зашло, хочу еще!

Очень интересная рубрика!

Роллы за 2-3 тыщи😮😮😮 чеееееее. И вот этот САЛАТ с помидоринами 1200?!! Да они ебанулись. Я про тех, кто жрет там😂😂😂

Очень крутой гость. Вежливый, интересный, умный. Снимайте совместные выпуски как можно чаще!!!

Это очень крутой формат

Клфемания-это действительно бренд. Но вместе с тем , я могу их сравнить с эппл. Они держат марку, не теряя в качестве и есть поклонники, которые будут ходить и пить капучино сколько бы он ни стоил, потому что они уверены , что это будет тот самый крутой капучино. Да, можно найти аналоги, но не все готовы эти аналоги искать. Если до сих пор они на рынке и держат такой уровень качества, можно только похвалить систему, которая работает. Ну и шефа в выпуске действительно было очень здорово послушать. С точки зрения внутрянки кухни.

Блин , да на 9 тысяч я накуплю себе рыбы красной и икры, креветок и буду счастлив объедаться 😆

Очень приятный гость) Зовите его еще

кофемания это как Макдак для богатых

Классный профи , Макс . Хорошо разбавил контент , не уходя от главной тематики . Было интересно

53 пары

гость 🔥🔥🔥

Шикарное видео, больше видео с Бахой!!! Очень классный, сдержанный и видно что профессионал

но нужно понимать, что это лишь себестоимость блюд, но в накрутку 900 рублей входит: ЗП сотрудникам, налоги (а они сейчас огромные), процент для банка который обсулижвает терминал оплаты (да, терминалы забирают процент для банков), аренда в москве(по моему остров купить дешевле), плюс учитывая что они так бешено следят за качеством, они выкидывают продукты когда те престают быть идеальными, то есть можно кушать, но блюдо уже будет не таким вкусным, то они включают в накрутку, так называемые не предвиденные расходы и после всего выходит что накрутка на блюдо 900-1000 рублей, а в карман владелец кладет с одного блюда рублей 100

Какой классный гость!

Крутое видео!!!

топовый гость, отличный выпуск

С мягким мякишом, и вот этот человек, является фудблогером, человек, который не в состоянии адекватно описать свои эмоции, впечатления, вкусы.

Крутой гость, снимайте с ним чаще

68 пар!

А кокорину с мамаевым там кстати не понравилось. отравились, сидели на толчке пару лет. кто помнит тот помнит

Два клоуна😂.

Шеф очень приятный, спокойный и без надменности

Работал в кофемании на кухне, продукты все качественные хорошие, цены на продукты там тоже знаю, заказывал, цены там очень даже неплохие за продукты, так что наценки не огромные

Ну какие 200₽ себестоимости за греческий салат? Хватит нести ахинею

Самый классный гость, зовите его еще пожалуйста

5000 чаевые?чаевые уж заложены в людо. сколько же он получает?

Макс броду сбрей - с ней старше выглядишь

Мажерье что ли туда ходют

никто что ли не работает, все в кафешках сидят. на заводах не работают что ли

не кофемания, а мошенники